Stylegent

ギャラリー

1/5マイケル・グレイドン

美しい広がりを作ります

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砂糖をまぶした豚ロース肉

クリーミーなモッツァレラチーズとフェンネルのサラダ

パルメザンポレンタ

焼きアスパラガス

ニンニクハーブオイルとピーマン

ラズベリークリームタルト



ゲームプラン



前日: タルトシェルを焼き、ペストリークリームを準備します。野菜のニンニクハーブオイルを準備します。



の日: 豚肉を砂糖ミックスでコーティングし、5時間冷やします。サラダを準備して冷蔵します。ペストリークリームにベリーをかき混ぜ、タルトを満たします。飾り、冷やします。



1時間前: 豚肉のグリル。



カクテル中:
ピーマン、アスパラガス、ポレンタをグリルします。ホイルで覆う。サラダを提供しながら豚肉を休ませる。

豚肉と野菜を刻んで提供します。

カナダで最も夢のようなコーヒーショップ(一流のコーヒーも提供)

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