Stylegent

ローストひよこ豆

塩と酢チップのようですが、より良いです。加工成分や脂肪分を一切含まないこれらのサクサクのヒヨコ豆をお楽しみください。

材料:
ひよこ豆の缶詰15-2カップ、水切り、すすぎ
白酢4カップ
コーシャ塩小さじ3/4
エキストラバージンオリーブオイル小さじ2


行き方:

1.ベーキングシートにスズ箔を敷き、脇に置きます。ヒヨコマメ、ひとつまみの塩、酢を中くらいの大きさの鍋に入れます。沸騰させ、すぐに熱から取り除きます。ひよこ豆を鍋に30分間浸します。残り5分になったら、オーブンを425Fに予熱します。

2.ひよこ豆をすすぐことなく排出します。ひよこ豆を用意した天板に置き、オリーブオイルと塩を振りかける。完全にコーティングされるまで指でマッサージします。


3.ひよこ豆を425°Fで45分間ローストし、半分ほど攪拌します。 35分間調理した後は、火傷しないように注意してください。ここでの目標は、サクサクした黄金のヒヨコ豆です。クールでお楽しみください!これらは時間とともに柔らかくなる傾向があるため、すぐに提供するのが最適です。

ご注意:調理済みのヒヨコマメを沸騰させたとき、いくつかのエンドウ豆が裂け、いくつかの皮が剥がれました。これが発生しても心配する必要はありません、それは関係なく判明します。

アンジェラ・リドンは、1ヶ月に160万ページビューを超える人気の健康的なビーガンレシピウェブサイトであるオー・シー・グローズのクリエイターであり、 スタイルジェント「2011年の女性の健康」。アンジェラの健康的なビーガンフードへの情熱は伝染性が強く、ビーガンフード(多くの場合グルテンフリー)があなたの味覚を吹き飛ばすことを他の人に見せたいと熱望しています。

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